當火焰意外地熄滅,嵌入式煮食爐的安全裝置會自動切斷氣體供應,確保安全。
當鋼化玻璃被外力破壞時,碎片會成細小的鈍角顆粒,相對一般玻璃而言較為安全。
所有伊萊克斯氣體爐均設有石油氣及煤氣連接供用家選擇。一般而言,我們的氣體爐的預設連接方式為石油氣。顧客如有需要更改為煤氣連接,可預先通知以作安排。
電磁爐是利用磁場感應使煮食器皿底部產生熱量,煮食時需配合金屬器皿使用;而電陶爐是採用金屬發熱體,把電熱能轉變為紅外線以加熱煮食器皿。
由於電磁爐是利用磁場感應直接加熱鍋具底部,因此鍋具以外的爐面位置不會受到熱力影響。不過,長時間使用電磁爐後應避免直接以手觸碰煮食區,避免被餘熱燙傷。
使用電陶爐煮食時,整個爐面均會發出熱力,因此不論任何時候都應避免直接用手觸碰爐面。
電磁爐必須配合底部含鐵成份的鍋具使用;而電陶爐則可配合任何耐高溫平底鍋使用,包括玻璃、鋁、不鏽鋼及砂鍋等物料。
電磁爐的加熱速度最快,其次為電陶爐及氣體爐。
兩款煮食爐均採用GERAN的鋼化玻璃製造。
安全的功能包括:
1) 餘熱顯示器 (電磁爐及電陶爐適用)
2) 自動斷電裝置(電磁爐及電陶爐適用)
3) 兒童安全鎖 (電磁爐適用)